Renkli, kabarık ve tatlı görüntüsüyle özellikle çocukların ilgisini çeken pamuk şeker, yaz aylarında parklar, lunaparklar ve festivallerin vazgeçilmezlerinden biri ancak bu masum görünümlü şekerleme, içerdiği yüksek miktardaki rafine şeker ve katkı maddeleriyle ciddi sağlık riskleri barındırıyor.
Uzmanlar, pamuk şekerin neredeyse tamamen rafine şekerden oluştuğunu ve hiçbir besin değeri taşımadığını belirtiyor. Ortalama bir pamuk şeker topu, 20 ila 30 küp şeker eşdeğerinde şeker içeriyor. Bu miktar, bir çocuğun günlük şeker ihtiyacının katbekat üzerinde.
ÇOCUKLAR EN BÜYÜK RİSK GRUBUNDA
En çok çocuklar tarafından tüketilen pamuk şeker, aşırı şeker yüklemesiyle birlikte diş çürümesi, hiperaktivite ve dikkat dağınıklığı, kan şekeri dalgalanmalarıi, insülin direnci gibi metabolik sorunlara yol açabiliyor. Üstelik bazı pamuk şekerlerde kullanılan sentetik renklendiriciler ve aroma vericiler, alerjik reaksiyonlara ve bağırsak florasının bozulmasına neden olabiliyor.
UZMANLARDAN SERT UYARI
Harvard Tıp Fakültesi’nden beslenme uzmanı Dr. Emily Foster, “Pamuk şeker tamamen boş kalori kaynağıdır. Çocuklarda sık tüketim, erken yaşta şeker bağımlılığını tetikler ve ilerleyen yaşlarda obezite ile diyabet riskini artırır. Ayrıca açıkta satılan ürünlerde hijyen koşullarına dikkat edilmemesi, mikroplara maruz kalma ihtimalini yükseltir.” diye uyarıyor.
SAĞLIKLI ALTERNATİFLER
Uzmanlar, pamuk şeker yerine çocuklara mevsim meyveleri, hurma veya bal ile tatlandırılmış ev yapımı tatlılar gibi doğal ve besleyici atıştırmalıklar sunulmasını tavsiye ediyor. Böylece hem tatlı ihtiyacı karşılanıyor hem de çocukların sağlığı korunmuş oluyor.
